Erbe Aromatiche

Il sale, un tempo assai difficile da trovare, veniva sostituito da spezie ed erbe aromatiche. Oggi, con la disponibilità del sale, le erbe sono state decisamente confinate ad un utilizzo sporadico e saltuario, provocando di fatto una notevole perdita, poiché contengono numerosi principi nutritivi, vitamine e minerali utili nella digestione....

Leggi tutto...

Fitoterapia

La Fitoterapia (a volte anche impropriamente definita fitomedicina)è, in senso generale, quella pratica terapeutica umana comune a tutte le culture e le popolazioni sin dalla preistoria, che prevede l’utilizzo di piante o estratti di piante per la cura delle malattie o per il mantenimento del benessere..... 

Leggi tutto...