La Fitoterapia (a volte anche impropriamente definita fitomedicina) è, in senso generale, quella pratica terapeutica umana comune a tutte le culture e le popolazioni sin dalla preistoria, che prevede l’utilizzo di piante o estratti di piante per la cura delle malattie o per il mantenimento del benessere.

Le forme farmaceutiche disponibili in fitoterapia.
I preparati disponibili possono essere schematicamente suddivisi in due grandi categorie e cioè:

preparazioni ottenute partendo da pianta essicata:
tisane, infusi e decotti, polveri micronizzate e non, estratti fluidi, estratti secchi

preparazioni ottenute partendo da pianta fresca:
tinture madri, macerati glicerinati, succhi di pianta fresca

preparazioni per distillazione o spremitura oli essenziali